Bretaudeau
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Un demi-hectare de...Pinot Gris !!! Normal, nous sommes en plein Muscadet chez la "tête chercheuse" Jérôme Bretaudeau. Trois semaines de macération en cuve béton. Délicieux et pas caricatural.
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Superbe Chardonnay vinifié et élevé en amphores, assemblé à du...Savagnin!!!. Jérôme Bretaudeau bouscule tous les codes du pays nantais et avec quel bonheur. La Justice est un vin d'une incroyable...justesse.
Bretaudeau
Melon de Bourgogne Un grand Muscadet, ça existe ! Jérôme Bretaudeau nous bluffe avec ce superbe blanc vinifié et élevé 24 mois en oeufs de béton. Complexe, délicat, très persistant, il dialoguera avec la sole et le turbot, comme avec la lotte ou la St Jacques.
Bretaudeau
QUANTITE TRES LIMITEE, VENTE SOUMISE A CONDITIONS. Le Pinot Noir version Bretaudeau : une dentelle, un taffetas, de la soie...
Bretaudeau
Bretaudeau "l'explorateur" le plus inventif du val de Loire (et d'ailleurs) sort enfin sa soléra de Chardonnay commencée il y a 6 ans. On rappelle au passage que le système de soléra, pratiqué à Jerez, consiste à compléter un millésime de base par les millésimes...
Bretaudeau
Melon de Bourgogne Un grand Muscadet, ça existe ! Jérôme Bretaudeau nous bluffe avec ce superbe blanc vinifié et élevé 14 mois en oeufs de béton. Complexe, délicat, très persistant, il dialoguera avec la sole et le turbot, comme avec la lotte ou la St Jacques.
