Boire ou ne pas boire ?
C'est vous dire si nous avons hâte d'y goûter !
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Gazette
Autour du vin
Spiritueux
Ici et maintenant
Danjou-Banessy
BLUFFES, nous le sommes par l'intensité aromatique de ce 2018 : notes d'olive verte, de graphite, de fumée... On s'attend à une bouche dense et bien mûre (trop) et on reste pantois devant la fraîcheur et la minéralité de cette superbe bouteille : encore une fois, la patte Danjou, cette...
Jacquesson
43 % Chardonnay, 57 % Pinot Noir 2002 est un immense millésime champenois, d'une rare concentration. Dégorgé en octobre 2017 et dosé à 1.5 g/l, ce grand flacon peut se déguster dès maintenant ou dormir longuement dans une cave, à bonne température. Bouteille exceptionnelle,...
Cognac
Très belle expression du meilleur terroir de Cognac, cette bouteille contient une bonne proportion de vieilles eaux de vie de réserve. La signature Dudognon !
Danjou-Banessy
L'entrée de gamme des frangins n'est pas un "petit vin". Le Mourvèdre domine l'assemblage, complété par du Grenache. Les vignes sont,certes, les plus jeunes du domaine (10 à 30 ans) mais, sur ce terroir de galets, elles produisent des raisins fruités et juteux. La vinification est, bien...
Gramenon
Nouvelle cuvée chez Michèle : 3/4 Grenache et 1/4 Syrah. Un peu plus croquant que la Poignée de raisin et peut-être un peu plus prêt à boire. Vivement l'été !
Viret
Vin blanc ? Euh, plutôt vin orange, de macération autrement dit. C'est mode, c'est tendance (et pourtant vieux comme les vins multi-millénaires) ! De plus vinifié et élevé dans des dolias créées spécifiquement pour le domaine par un potier local, en fonction du nombre d'or et...
Lurquin
Si le terme rare est parfois galvaudé, il prend toute sa mesure avec les cuvées d'Aurélien Lurquin. Vigneron à Romery dans la Marne, Aurélien travaille deux hectares mais n'en vinifie qu'une petite partie. Combien de bouteilles produites ? Entre les différents champagnes et les coteaux champenois...
Val'Frison
Valérie Frison élabore des champagnes bios et non dosés extrêmement purs dans la côte des Bars (décidement le secteur champenois le plus actif en matière de retour au respect de la vigne, du raisin et du vin) sur la commune de Ville/Arce. Lalore est un pur Chardonnay, d'une grande droiture qui...
V. Marchand de vins
53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
04 67 07 96 59
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www.vpoint.fr
Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.