Boire ou ne pas boire ?

En ces temps « hygiénistes », la question vaut d’être posée.
L’alcool, « c’est mauvais pour la santé », et le vin…c’est de l’alcool ! Alors, bien loin de nous l’envie de vous inciter à boire comme au début des « sixties » (plus de 120 litres par habitant et par an contre 42 litres en 2016). Mais nous avons la faiblesse de croire que le vin n’est pas un alcool comme les autres et qu’il n’est pas forcément dangereux dès le premier verre.

Depuis (au moins) huit millénaires, le vin est profondément ancré dans nos cultures. Les vins que nous proposons sont ceux d’artisans, femmes et hommes, infiniment respectueux de la plante et du raisin, qui travaillent dur pour nous offrir du plaisir. Leurs bouteilles ont un coût : celui d’une juste rémunération et de la nature préservée. Raison de plus pour les déguster avec modération.

Vins

Bulles

Gazette

Autour du vin

Spiritueux

Ici et maintenant

Pierre André

Magnum Chateauneuf Rouge 2010
CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

80% Grenache, Syrah, Mourvèdre Plus que quelques magnum de ce très très grand millésime. Une merveille !  

94.00 €

Je découvre

Clos des Grillons

Terres Blanches 2018
VIN DE FRANCE ROUGE

Vieille parcelle de Grenache, complantée avec un peu de Carignan et de Clairette; comme toujours chez Nicolas Renaud, la recherche tend vers le soyeux et le fruit frais. Caressant, suave (sans sucrosité), aérien, un délice !

Nouveauté

19.50 €

Je découvre

Guy Breton

Fanchon 2018
BEAUJOLAIS NOUVEAU

Eh oui, on a encore le droit de boire du Bojo nouveau au printemps; celui de P'tit Max tient bien le coup. Hyper léger (11%), c'est un vrai vin de soif. Comptez deux bouteilles par personne.

Promotion

8.20 € 10.20€

Je découvre

Bouzereau

Vignes Franches 2013
BEAUNE 1er CRU ROUGE

Un millésime un peu austère dans sa jeunesse et maintenant prêt à boire : profitez de la promo !

Promotion

35.00 € 46.80€

Je découvre

Rhums

New Grove 10 ans
RHUM DE MAURICE 40%

La distillerie est récente (2005) mais le savoir-faire est d'ores et déjà évident : frais, fruité et délicatement épicé, ce rhum de l'île Maurice surprend par son intensité aromatique et sa longueur.

Nouveauté

53.00 €

Je découvre

Les Granges Paquenesses

La Pierre sous voile 2012
COTES DU JURA BLANC

Savagnin sous voile. La Pierre sous voile n'est pas un vin jaune (trop jeune) mais elle a magnifiquement pris le voile et peut se mesurer à bien des jaunes autrement plus coûteux !

27.80 €

Je découvre

Grandes Vignes

La Varenne du Poirier 2017
ANJOU BLANC

Sans sulfites ajoutés. Vignes de Chenin de vingt ans sur sol de schistes gréseux, fermentation et élevage en fûts de 400 L pendant douze mois. Voilà pour la technique mais, en résumé, c'est "juste" délicieux (vous avez noté le nombre de"juste" en gastronomie-et...

Nouveauté

16.50 €

Je découvre

Clos Marie

L'Olivette 2017
PIC ST LOUP ROUGE

LE RETOUR !

Nouveauté

16.80 €

Je découvre
 

V. Marchand de vins

V. Marchand de vins

53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
04 67 07 96 59
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Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.

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