Boire ou ne pas boire ?

BUVETTE PLUTOT QUE FUMETTE ? Si l'alcool est "réputé" pour ses effets relaxants et euphorisants (au moins dans un premier temps, puisque, comme toujours, la dose fait le poison), nul n'avait encore songé à assembler le jus de raisin fermenté avec du cannabis, pour élaborer une boisson déstressante. C'est chose faite avec BURDI W, boisson à base de vin (un Petit Verdot bordelais), aromatisé au cannabis. Il faut préciser que Raphaël de Pablo, l'un des créateurs de Burdi W(eed), est producteur de chanvre en Gironde.
Ca renâcle bien un tantinet dans le landerneau viticole bordelais, mais le produit est tout à fait légal : il ne se nomme pas "vin" et sa concentration en cannabidiol et tetrahydrocannabidiol est conforme à la législation. Il paraîtrait que nos ancêtres les Gaulois pratiquaient déjà cette étrange mixture (la recette de Panoramix ?). Et puis, le grand gourou Michel Rolland "himself" l'a dégusté et apprécié.
C'est vous dire si nous avons hâte d'y goûter !

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Autour du vin

Spiritueux

Ici et maintenant

Danjou-Banessy

MAGNUM Mirandes 2018
IGP COTES CATALANES ROUGE

BLUFFES, nous le sommes par l'intensité aromatique de ce 2018 : notes d'olive verte, de graphite, de fumée... On s'attend à une bouche dense et bien mûre (trop) et on reste pantois devant la fraîcheur et la minéralité de cette superbe bouteille : encore une fois, la patte Danjou, cette...

Nouveauté

69.20 €

Je découvre

Jacquesson

DT 2002
BRUT MILLESIME DEGORGEMENT TARDIF

43 % Chardonnay, 57 % Pinot Noir 2002 est un immense millésime champenois, d'une rare concentration. Dégorgé en octobre 2017 et dosé à 1.5 g/l, ce grand flacon peut se déguster dès maintenant ou dormir longuement dans une cave, à bonne température. Bouteille exceptionnelle,...

160.00 €

Je découvre

Cognac

Dudognon Napoléon
COGNAC GRANDE CHAMPAGNE

Très belle expression du meilleur terroir de Cognac, cette bouteille contient une bonne proportion de vieilles eaux de vie de réserve. La signature Dudognon !

49.80 €

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Danjou-Banessy

Roboul 2018
IGP COTES CATALANES ROUGE

L'entrée de gamme des frangins n'est pas un "petit vin". Le Mourvèdre domine l'assemblage, complété par du Grenache. Les vignes sont,certes, les plus jeunes du domaine (10 à 30 ans) mais, sur ce terroir de galets, elles produisent des raisins fruités et juteux. La vinification est, bien...

16.90 €

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Gramenon

La Belle Sortie 2019
COTES DU RHONE ROUGE

Nouvelle cuvée chez Michèle : 3/4 Grenache et 1/4 Syrah. Un peu plus croquant que la Poignée de raisin et peut-être un peu plus prêt à boire. Vivement l'été !

Nouveauté

13.70 €

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Viret

Dolia Paradis Ambré 2016
VIN DE FRANCE BLANC

Vin blanc ? Euh, plutôt vin orange, de macération autrement dit. C'est mode, c'est tendance (et pourtant vieux comme les vins multi-millénaires) ! De plus vinifié et élevé dans des dolias créées spécifiquement pour le domaine par un potier local, en fonction du nombre d'or et...

Nouveauté

40.00 €

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Lurquin

Champagne Meunier 2017
CHAMPAGNE BRUT NATURE

Si le terme rare est parfois galvaudé, il prend toute sa mesure avec les cuvées d'Aurélien Lurquin. Vigneron à Romery dans la Marne, Aurélien travaille deux hectares mais n'en vinifie qu'une petite partie. Combien de bouteilles produites ? Entre les différents champagnes et les coteaux champenois...

101.00 €

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Val'Frison

Lalore
CHAMPAGNE BRUT NATURE

Valérie Frison élabore des champagnes bios et non dosés extrêmement purs dans la côte des Bars (décidement le secteur champenois le plus actif en matière de retour au respect de la vigne, du raisin et du vin) sur la commune de Ville/Arce. Lalore est un pur Chardonnay, d'une grande droiture qui...

46.00 €

Je découvre
 

V. Marchand de vins

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53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
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Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.

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