Boire ou ne pas boire ?
En ces temps « hygiénistes », la question vaut d’être posée.
L’alcool, « c’est mauvais pour la santé », et le vin…c’est de l’alcool ! Alors, bien loin de nous l’envie de vous inciter à boire comme au début des « sixties » (plus de 120 litres par habitant et par an contre 42 litres en 2016). Mais nous avons la faiblesse de croire que le vin n’est pas un alcool comme les autres et qu’il n’est pas forcément dangereux dès le premier verre.
Depuis (au moins) huit millénaires, le vin est profondément ancré dans nos cultures. Les vins que nous proposons sont ceux d’artisans, femmes et hommes, infiniment respectueux de la plante et du raisin, qui travaillent dur pour nous offrir du plaisir. Leurs bouteilles ont un coût : celui d’une juste rémunération et de la nature préservée. Raison de plus pour les déguster avec modération.
Vins
Bulles
Gazette
Autour du vin
Spiritueux
Ici et maintenant
Rhums
Nez d'agrumes confits et de bois précieux; en bouche fruits exotiques, cacao et une légère touche de canelle. Finale sur les raisins secs. Un rhum à la fois puissant et rond, issu de distillats de 10 ans et plus avec une finition en fûts ex-cognac.
Rhums
La distillerie est récente (2005) mais le savoir-faire est d'ores et déjà évident : frais, fruité et délicatement épicé, ce rhum de l'île Maurice surprend par son intensité aromatique et sa longueur.
Gastronomie
Les frères Feuillade excellent aussi dans la culture des oliviers et dans l'huile qui en résulte !
Aux Moines
Retour au (du) berceau : les plus jeunes vignes de Chenin du domaine Aux Moines ne sont pas assemblées aux parcelles destinées à produire le Savenières. C'est pourtant très, très bon ! Cristalline, exprimant de belles notes d'agrumes, cette cuvée est délicieuse jeune, toute de droiture et...
Chasselay
Cidrerie du Vulcain
MAGNIFIQUE ! Assemblage de pomme, de coing et de poire, ce cidre sec (mais est-ce encore du cidre ?) de la région de Fribourg en Suisse est délicat de bulle et très parfumé.
Rhums
Créee en 2014, la maison Arhumatic compose une gamme de rhums arrangés de très haute qualité : fruits, herbes et épices se combinent au rhum de Guadeloupe dans le respect des saisons et récoltés à maturité idéale. Nous avons choisi de proposer l'excellent PASSIFLORA EDULIS, aux...
Cazeneuve
Un pur Carignan chez un des "chantres" de l'appellation Pic St Loup ? Eh oui, ça a existé...Jusqu'au millésime 2009, puis la vigne, trop âgée, a été arrachée. Nous venons de retrouver 7 bouteilles au fond de la cave. C'est "collector", et vu la structure du vin...
V. Marchand de vins
53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
04 67 07 96 59
info@vpoint.fr
www.vpoint.fr
Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.