Boire ou ne pas boire ?

Il existe une association des vignerons bretons ! Et nous l'apprenons grâce à l'excellent dossier paru dans le dernier numéro de la Revue du vin de France : "L'incroyable renaissance du vignoble breton". Le changement climatique, la libération des droits de plantation et l'engagement de jeunes passionnés permettent d'envisager, dès 2022, la vinification des premiers raisins de cuve "made in Bretagne". La RVF indique que 45 hectares ont été plantés en six ans, près de St Malo et de Vannes, à Belle-île, sur Groix ou encore dans le golfe du Morbihan. Et il ne s'agit pas de projets de rêveurs ou de "baba-cool" mais de véritables installations avec un objectif de qualité et de rentabilité.
Et pourquoi pas, puisque la vigne fût notablement présente en Bretagne du cinquième au dix-huitième siècle. (et même sans interruption pour les purs et durs qui n'ont jamais accepté l'éviction de Nantes, donc des Muscadet et Gros-plant, de la Bretagne). Du point de vue des cépages, l'enquête de la revue montre une diversité qui confine à l'expérimentation : Chardonnay, Pinot Gris, Chenin, Savagnin, Folle Blanche, Albarino, Pinot Noir, Cabernet Franc, Grolleau, Pineau d'Aunis...Sans compter les nouvelles variétés résistantes aux maladies issues de croisements interspécifiques. Et les adhérents banissent l'usage des pesticides.      "Bevet gwin vreizh" !!!                                     

Vins

Bulles

Gazette

Autour du vin

Spiritueux

Ici et maintenant

Terre des Chardons

Chardon Masqué 2021
COSTIERES DE NIMES ROUGE

Alors, comme ça, même les Costières mettent le Cinsault en avant ? Toutes les Costières, peut-être pas, mais la nouvelle cuvée de Terres de Chardon le place à 40% devant leur Syrah et Grenache coutumiers. C'est encore plus souple et friand que "Bien Luné" (si, c'est possible) avec...

Nouveauté

11.00 €

Je découvre

Agalis

Navis 2019
IGP COTEAUX DU SALAGOU ROUGE

Opulente mais pas lourde : la grande cuvée de Lionel Maurel témoigne de sa méticulosité. Un beau rouge d'automne-hiver qui appréciera les champignons.

17.00 €

Je découvre

Foulaquier

Montagnes Bleues 2019
IGP CEVENNES ROUGE

Un Grenache Cévenol de négoce, très bien interprété par Foulaquier : ce rouge gourmand, vinifié et élevé sans intrants accompagnera un apéritif dînatoire, un tajine et même un couscous (ne forcez tout de même pas trop sur l'harissa).

Nouveauté

13.50 €

Je découvre

BenoIt Lahaye

MAGNUM Brut Nature
BRUT BLANC

Composée à 90 % de Pinot noir et 10% de Chardonnay, cette cuvée non dosée offre une grande franchise et une belle droiture : idéale à l'apéritif.

94.00 €

Je découvre

Pierre André

Chateauneuf Rouge 2018
CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE

80% Grenache, Syrah, Mourvèdre. Jacqueline couve un extraordinaire capital de très vieilles vignes qui n'ont connu de pesticides que pendant quelques années voilà déjà plus d'un demi-siècle. Ses vinifications précises, peu interventionnistes, ses élevages en foudres sans bois neuf...

42.40 €

Je découvre

Autriche

Claus Preisinger Fruitloops 2020
WEIN AUS OSTERREICH ROUGE

Cabernet Franc, Blaufränkisch, Syrah

28.50 €

Je découvre

Bordes

Narys 2021
ST CHINIAN ROUGE

Bordes, le retour ! Après deux ans d'absence des vins d'Emma et Philippe (pas de désamour mais comme une sensation de vins trop "riches" pour nos palais acidophiles), c'est un vrai bonheur que de goûter ce Narys 2021 tout juste sorti de mise en bouteille. Du fruit, du peps, de la...

Nouveauté

10.50 €

Je découvre

Bouvet

Les Monts de la Vallée Rosé
CHAMPAGNE ROSE

Rosé d'assemblage de 90% de blanc 2018 avec 10% de rouge 2015 (SI, SI c'est autorisé en Champagne !), le tout issu de Pinot Noir. Dosé en extra-brut à 3g/l, ce champagne offre un nez de joilis fruits rouges et une bouche très précise : fruité, oui, sucré, non. Pour l'apéritif,...

37.00 €

Je découvre
 

V. Marchand de vins

V. Marchand de vins

53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
04 67 07 96 59
info@vpoint.fr
www.vpoint.fr

Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.

Nous écrire