Boire ou ne pas boire ?

En ces temps « hygiénistes », la question vaut d’être posée.
L’alcool, « c’est mauvais pour la santé », et le vin…c’est de l’alcool ! Alors, bien loin de nous l’envie de vous inciter à boire comme au début des « sixties » (plus de 120 litres par habitant et par an contre 42 litres en 2016). Mais nous avons la faiblesse de croire que le vin n’est pas un alcool comme les autres et qu’il n’est pas forcément dangereux dès le premier verre.

Depuis (au moins) huit millénaires, le vin est profondément ancré dans nos cultures. Les vins que nous proposons sont ceux d’artisans, femmes et hommes, infiniment respectueux de la plante et du raisin, qui travaillent dur pour nous offrir du plaisir. Leurs bouteilles ont un coût : celui d’une juste rémunération et de la nature préservée. Raison de plus pour les déguster avec modération.

Vins

Bulles

Gazette

Autour du vin

Spiritueux

Ici et maintenant

Clos des Grillons

Tavel 2018
TAVEL

"C'est un rosé ?" "L'appellation Tavel ne produit que du rosé". "On dirait un rouge clair !" "Hé oui, c'est un vrai vin, pas un rosé piscine !" "Ca me rappelle le Tavel de l'Anglore" "Bien vu"

Nouveauté

19.50 €

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Bière La Barbaude

La Cèze 33 CL

5.7 % alc. Très houblonnée, plus douce et fruitée que la Nim'Ale. SUPERBE !!!

3.20 €

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Bouley

Les Reversées 2017
BEAUNE 1ER CRU ROUGE

Nouveauté

50.00 €

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La Pépière

Gorges 2015
MUSCADET DE SEVRE ET MAINE

Avez-vous encore besoin de vous convaincre qu'il existe de grands Muscadet, vins de gastronomie, aptes au vieillissement et disposant d'une finesse et d'une complexité comparables à d'autres appellations réputées de la Loire et d'ailleurs ? Gorge est le secteur le plus ancien des crus du Muscadet,...

Nouveauté

17.20 €

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Cidrerie du Vulcain

Trois PĂ©pins 2018
SEC

MAGNIFIQUE ! Assemblage de pomme, de coing et de poire, ce cidre sec (mais est-ce encore du cidre ?) de la région de Fribourg en Suisse est délicat de bulle et très parfumé.

18.90 €

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Cidrerie du Vulcain

Poiré 2017
POIRE SEC

POIRIERS CENTENAIRES ! Plus de 8 variétés de poires anciennes, récoltées sur de très vieux arbres non traités : arômes miellés, épicés et...de poire. Prise de mousse naturelle, non pasteurisé.

23.90 €

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Whiskies et...

Ledaig 13 ans
SINGLE MALT ISLE OF MULL 48 %

Bien que produit sur une île, Arran affirme plutôt un style Highland. Ce 10 ans vieilli en fûts ex-bourbon et ex-sherry, affiche des notes finement épicées et un fruité persistant. La classe sans ostentation !

Nouveauté

99.00 €

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Foulaquier

Pierre de Rosette 2017
IGP ST GUILHEM LE DESERT

Si vous fréquentiez les précédents millésimes de Pierre de Rosette, révisez vos connaissances : ce "ni rouge, ni rosé", doté d'une robe rubis clair est un Objet Vinique Non Identifié. Doté d'une agréable astringence (oui, c'est possible) et d'un joli...

Nouveauté

13.00 €

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V. Marchand de vins

V. Marchand de vins

53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
04 67 07 96 59
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Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.

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