Boire ou ne pas boire ?

En ces temps « hygiénistes », la question vaut d’être posée.
L’alcool, « c’est mauvais pour la santé », et le vin…c’est de l’alcool ! Alors, bien loin de nous l’envie de vous inciter à boire comme au début des « sixties » (plus de 120 litres par habitant et par an contre 42 litres en 2016). Mais nous avons la faiblesse de croire que le vin n’est pas un alcool comme les autres et qu’il n’est pas forcément dangereux dès le premier verre.

Depuis (au moins) huit millénaires, le vin est profondément ancré dans nos cultures. Les vins que nous proposons sont ceux d’artisans, femmes et hommes, infiniment respectueux de la plante et du raisin, qui travaillent dur pour nous offrir du plaisir. Leurs bouteilles ont un coût : celui d’une juste rémunération et de la nature préservée. Raison de plus pour les déguster avec modération.

Vins

Bulles

Gazette

ROSE, ROSA, ROSAM,ROSADO...

Autour du vin

Spiritueux

Ici et maintenant

Adrien Berlioz

Marie Clothilde
VIN DE SAVOIE MONDEUSE

Mondeuse Oui, la Savoie peut produire de grands rouges !

27.10 €

Je découvre

Jean-François Ganevat

Florine
COTES DU JURA

Il est admis que Florine est un Chardonnay issu de jeunes vignes; mais celles-ci ont bientôt l'âge de raison (plus de 30 ans). Et démontrent sur ce millésime solaire tout leur potentiel de complexité. L'avantage, c'est que c'est déjà très bon et ça permet d'attendre les...

Nouveauté

30.50 €

Je découvre

Jean-François Ganevat

Champs Poids
COTES DU JURA

Les blancs de négoce de Fanfan sont de plus en plus intéressants. Ce Chardonnay riche et précis provient d'une parcelle voisine des Grands Teppes. Il a été élevé 30 mois sur lie sans adjonction de SO2. Belle bouteille à carafer et à servir sur une viande blanche ou des...

Vin du moment

29.00 €

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Tessier

Cour-Cheverny
Cour-Cheverny

Cette micro-appellation d'une soixantaine d'hectare ne produit que du blanc issu du seul cépage Romorantin qu'elle est la seule à détenir. Cette cuvée issue de vignes de moins de 20 ans est élevée en cuve et la mise en bouteille s'effectue à l'automne suivant la récolte....

Nouveauté

13.00 €

Je découvre

Jean-François Ganevat

Schiste
ARBOIS

Joli Savagnin sur marnes bleues. Le négoce de Fanfan, certes, mais vraiment profond et racé. Ouillé et élevé 18 mois.

Nouveauté

34.50 €

Je découvre
 

V. Marchand de vins

V. Marchand de vins

53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
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Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.

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