Boire ou ne pas boire ?

En ces temps « hygiénistes », la question vaut d’être posée.
L’alcool, « c’est mauvais pour la santé », et le vin…c’est de l’alcool ! Alors, bien loin de nous l’envie de vous inciter à boire comme au début des « sixties » (plus de 120 litres par habitant et par an contre 42 litres en 2016). Mais nous avons la faiblesse de croire que le vin n’est pas un alcool comme les autres et qu’il n’est pas forcément dangereux dès le premier verre.

Depuis (au moins) huit millénaires, le vin est profondément ancré dans nos cultures. Les vins que nous proposons sont ceux d’artisans, femmes et hommes, infiniment respectueux de la plante et du raisin, qui travaillent dur pour nous offrir du plaisir. Leurs bouteilles ont un coût : celui d’une juste rémunération et de la nature préservée. Raison de plus pour les déguster avec modération.

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Ici et maintenant

Whiskies et...

Ledaig 13 ans
SINGLE MALT ISLE OF MULL 48 %

Bien que produit sur une île, Arran affirme plutôt un style Highland. Ce 10 ans vieilli en fûts ex-bourbon et ex-sherry, affiche des notes finement épicées et un fruité persistant. La classe sans ostentation !

Nouveauté

99.00 €

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Coume Del Mas

Quintessence 2017
BANYULS ROUGE 50 cl

Très vieilles vignes de Grenache Noir; Quel extraordinaire vignoble que celui de Banyuls ! On y produit de sublimes vins doux naturels qui peuvent se mesurer à de grands Portos. Ici, nous avons affaire à un "vintage" de haut vol, à boire dès maintenant ou...dans 50 ans. Cher ? Comparez avec un Porto vintage...

29.70 €

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Clos Marie

3 Saisons rouge 2016
LANGUEDOC ROUGE

3 saisons ? Hé oui, en 2016 les raisins n'ont pas atteint la saison des vendanges au Clos Marie. L'orage de grêle du 18 août n' a laissé aucune chance aux grappes déjà presque mûres. Christophe Peyrus n'est pas homme à baisser les bras : avec l'aide de ses amis vignerons, il a pu...

Promotion

13.00 € 16.50€

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Renardat-Fache

Bugey-Cerdon 2018
PETILLANT NATUREL ROSE

Gamay, Poulsard Un bonbon, un dessert à lui tout seul ! Ce pétillant naturel rosé obtenu par la méthode ancestrale offre un très faible taux d'alcool (entre 7 et 8%) et de fabuleux arômes de fraise, de framboise et de mûre.

13.50 €

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Coume Del Mas

Divay rouge 2018
COLLIOURE ROUGE

Philippe Gard a donné carte blanche à la jeune oenologue Léa Angles qui l'épaule sur le domaine : Divay est le résultat de son travail. Ce rouge délicat, issu de Grenache noir vinifié en vendange entière, surprend par sa fraîcheur. La tension et les arômes floraux qu'apporte la...

Nouveauté

18.50 €

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Ruppert-Leroy

1er jour de vendanges 2016
CHAMPAGNE BRUT NATURE

Un blanc de noir vinifié en dolia

Nouveauté

54.00 €

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Clos Marie

L'Olivette 2017
PIC ST LOUP ROUGE

LE RETOUR !

Nouveauté

16.80 €

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Chanson

Les Pions
MONTLOUIS/LOIRE PETILLANT

Jolie bulle fine et dynamique; les Pions est une parcelle sur argiles à silex où le Chenin exprime tout son potentiel aromatique. Ce bel effervescent peut aussi bien être servi à l'apéritif que sur un plateau de fruits de mer comme sur un dessert aux agrumes.

Nouveauté

17.00 €

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V. Marchand de vins

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53 rue de l'Aven 34980 St Gély du Fesc
04 67 07 96 59
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Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.

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