Boire ou ne pas boire ?

...telle est THE question ! Le "dry january" bat son plein (euh, il faut voir de plus près). Que devons-nous en penser ? A peu de choses près...RIEN. Ou alors, simplement se dire que "l'Anglosaxonnisation" (appellation non contrôlée) de nos sociétés s'accentue. Avons-nous vraiment besoin d'importer des concepts pour conseiller la modération, la consommation responsable et la dégustation
raisonnable ? Si encore ce message servait à guérir un seul malade alcoolique. Mais nous avons bien peur qu'il soit à ranger au rayon des fausses bonnes idées inutiles des conseillers en communication qui nous gouvernent (à tout le moins s'y essayent).
Ah, si on enseignait le bien manger et le bien boire dès l'adolescence...

Vins

Bulles

Gazette

Autour du vin

Spiritueux

Ici et maintenant

Leroy

Blanc de blanc 2017
BRUT BLANC MILLESIME

Rémi Leroy est un jeune vigneron de la côte des Bar, au sud de la champagne, qui exploite un petit domaine de 8 ha. Depuis 5 ans, les vins ne cessent de progresser vers plus de pureté et de densité.

Nouveauté

46.00 €

Je découvre

De Moor

Sans Bruit 2018
VIN DE FRANCE BLANC

Sauvignon. Sans bruit ? De St Bris ? Sauvignon chez De Moor ? Ya bon ça ? Voui, mais atypique ce 2018 qui n'a pas fini de fermenter...Un peu de résiduel, donc, balancé par la fraîcheur du cépage. Pas classique mais bon pour l'apéro ou le porc au caramel.

Promotion

21.00 € 28.60€

Je découvre

Barth

Pinot d'Alsace 2019
ALSACE PINOT BLANC

Joli blanc, léger et délicat pour l'apéro.

11.40 €

Je découvre

Rhums

Bally 7 ans
RHUM DE LA MARTINIQUE 45%

Rhum agricole de grande classe, Bally 7 ans est élevé en fûts ex-cognac; ses notes de fruits secs et d'épices, son boisé fondu, sa bouche puissante mais sans agressivité, marquée par les fruits confits et le miel, en font un rhum équilibré et persistant. Une des belles signature des...

68.00 €

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Dureuil-Janthial

Wadana 2019
RULLY ROUGE

Sur la partie d'En Guesnes agée de plus de 50 ans et pour ce grand millésime qu'est 2019, Vincent a réalisé un érafflage à la main, au ciseau, de manière à conserver le pédicelle intact sans occasionner la moindre blessure à la baie. Un travail de titan, accompagné...

Nouveauté

42.60 €

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Chevrot

Le Croix Moines 2018
MARANGES 1er Cru ROUGE

L'appellation Maranges ne bénéficie pas de la notoriété qu'elle mérite, tout du moins quand les vignes sont aussi soignées que chez Pablo et Vincent Chevrot. Ce beau premier cru déploie une réelle complexité, assise sur une structure solide et cependant doté de tannins...

47.30 €

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Del Ranq

La Cadène 2020
VIN DE FRANCE BLANC

Un Sauvignon de Claret en Pic St Loup, ça ne court pas la garrigue. Un Sauvignon qui ne "Sauvignonne" pas, celà tient du miracle ou, à tout le moins d'un vrai savoir-faire. Un blanc du sud atypique et délicieux.

19.20 €

Je découvre

Matériel

Sommelier double levier bois/inox

Un bel objet efficace et garanti 10 ans.

36.00 €

Je découvre
 

V. Marchand de vins

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Du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 19h30. Le Lundi de 14h à 19h.

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