Aurélien Lemaire
Aurélien Lemaire
Les Terres Jaunes 2020
CHAMPAGNE BLANC BRUT NATURE
Si Thomas Perseval avait marqué nos découvertes champenoises de 2022, Aurélien Lemaire s'inscrit directement comme son challenger pour 2023. Culture biodynamique, agroforesterie, absence de levurage, pas de sulfites, non dosé...Tout celà finirait par sembler "normal" à force de fréquenter...
Aurélien Lemaire
La Trempette 2019
CHAMPAGNE BLANC BRUT NATURE
Passionnant vigneron ! Tout "neuf" sur le marché (mais déjà détenteur d'un beau pedigree), Aurélien Lemaire propose à travers la Trempette un OOCNI (objet oenologique champenois non identifié) déroutant et délicieux. Assemblage de Pinot Noir sur sable, de Meunier sur Marne et...
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