Le Chemin
Le Chemin
Alors, bien sûr, pour définir le nombre de bouteilles nécessaires à la traversée, il faut connaître l'étendue du désert. Et tenir compte du fait que ce très sympathique assemblage Grenache/Carignan se boit sans effort (et par conséquent prévoir une marge pour ne pas...
Le Chemin
On peut rêver d'être un ténor du barreau, de défendre la veuve, l'orphelin, le délinquant en col blanc ou le voleur de poules. Mais il n'est pas interdit à un avocat parisien de tomber amoureux du vin au point, quelle transgression, de vouloir vinifier le fruit de ses propres vignes. Franck Launay,...
Le Chemin
Combien faut-il encore avancer de preuves pour la défense du Carignan ? Cette bouteille devrait définitivement acquitter ce cépage et le propulser dans la cour des grands. Bon, ok, admettons qu'ils ne sont pas tous de ce niveau...
