Pech de Rozies

Encore un rosé "foncé" genre Métisse de Magnon ? Hé oui, que voulez-vous, on aime bien ça ! De la couleur, certes, mais pas de lourdeur; du gras bien balancé par des fruits acidulés juste comme il faut. Pas un rosé piscine mais un rosé à déguster AUSSI en bord de piscine quand le soleil tend à décliner et que se profile l'envie de picorer 2 olives, 3 toasts de rillettes de truite (et pourquoi non ?), une lichette de pélardon...