Orégane

Si Fanfan Ganevat offre de nombreuses cuvées d'assemblage dans sa gamme négoce (avec des "records de métissages entre régions) , les vins du domaine sont mono-cépages; une exception toutefois, cette Orégane, composée de Chardonnay et de Savagnin. Il s'agit d'un blanc ouillé, sans aucun caractère oxydatif. Eclat, droiture, précision sont à l'image de tous les blancs de Ganevat. Une belle bouteille de gastronomie qui présente l'avantage de déjà bien se goûter. Elle permettra, pour ceux qui ont la chance d'en détenir, d'attendre les Chalasses et autres Grands Teppes du domaine.