Tracteur rouge

Persan, Gamay, Pinot et  Merlot. Thomas ne se cantonne pas aux cépages autochtones de son Grésivaudan d'adoption, il sait aussi vinifier des cépages classiques. Et c'est très bon, très libre et salivant. On ouvre et partage la bouteille sans états d'âme autour des rillettes, magret fumé, terrine de foie, pain de légumes au fromage de chèvre pour les végétarien, sans fromage (ça marche aussi)  pour les végan (pas d'intrants d'aucune origine).