Etraire de la Dhuy

Etrange Etraire : cousine du Persan ? proche de la Syrah ? copine de la Mondeuse ? Elle fut très présente en Isère avant de tomber dans l'oubli. Quelques jeunes vignerons l'ont récemment tirée des limbes et s'appliquent à la comprendre. Nos premières dégustations d'il y a quelques années dénotaient un vin au caractère très vif et "sauvage". Les récents millésimes de Thomas dévoilent au contraire un beau potentiel aromatique, dans un registre floral appuyé, soutenu par des notes poivrées. La bouche déroule des notes de petits fruits sauvages et de sous-bois. Bravo pour la réhabilitation de cette variété indigène adaptée au Grésivaudan et particulièrement originale.