Tetramythos Roditis Nature

Parcelle de Roditis franche de pied. Le vin fermente grâce aux levures indigènes et reste en cuve sur ses lies fines pendant 7 mois. Floral, citronné, délicatelment herbacé (herbes sèches) et très délié en bouche. Pour l'apéritif, bien sûr, les coquillages et poissons grillés mais aussi chèvre et brebis bien secs.