Chemin Faisant

Profondeur, densité, plénitude, incontestablement une grande Syrah; encore un peu timide, n'étalant pas d'emblée tout son potentiel, elle appréciera deux à trois ans de garde dans une bonne cave (no sulfites). L'expérience a montré avec un grand 2010 bu en janvier 2023, que dix ans et plus ne sauraient effaroucher la belle.