La Table
La Table 2021
Côtes de la charité
Millésime : 2021
Quand on parle du vignoble de l'est de la Loire, les noms de Sancerre, Menetou-Salon ou Pouilly-Fumé vous viennent forcemment à l'esprit.
Celui de Côtes de la Charité beaucoup moins j'imagine.
C'est pourtant là, entre Pouilly-sur-Loire et Nevers que se situe cette appellation plutôt méconnue.
Alexis Hudon y produit une très belle cuvée de pinot noir, sur des vignes d'une trentaine d'année, avec un élevage 50% en fût et 50% en cuve béton.
Si une petite réduction est possible, le nez floral, le toucher de bouche (très) délicat et la fraicheur peuvent évoquer le Jura plus que la Loire.
Clairement pas pour les amateurs de puissants rouges rustiques...
Celui de Côtes de la Charité beaucoup moins j'imagine.
C'est pourtant là, entre Pouilly-sur-Loire et Nevers que se situe cette appellation plutôt méconnue.
Alexis Hudon y produit une très belle cuvée de pinot noir, sur des vignes d'une trentaine d'année, avec un élevage 50% en fût et 50% en cuve béton.
Si une petite réduction est possible, le nez floral, le toucher de bouche (très) délicat et la fraicheur peuvent évoquer le Jura plus que la Loire.
Clairement pas pour les amateurs de puissants rouges rustiques...
