Point Nommé

Le pur Pinot Noir du domaine qui n'est pas produit tous les ans. Après 10 mois d'élevage en fûts (non neufs), la cuvée est embouteillée sans filtration avec une faible dose de SO2. Profond et riche, d'un fruité éclatant, ce vin se déguste dès maintenant sur une côte ou un foie de veau, une belle volaille et peut très bien évoluer 3 à 5 ans.