La Chouette du Chai
La Chouette du Chai
Rien ne m'effraie 2021
PIC ST LOUP ROUGE
Transfuge de Mortiès, l'équipe Guiraudon-Rabasa ne cache pas son ambition de signer de grands vins à Cazevieille. Nous ne sommes encore qu'au début de l'aventure, les nouvelles plantations entrant progressivement en production. Rien ne m'effraie est une belle réussite avec ses notes prononcées...
La Chouette du Chai
Ne vous déplaise 2021
VIN DE FRANCE ROUGE
Le style de cette cuvée change chaque année en fonction de la "lecture" du millésime par les vignerons. Sur 2021, c'est un pur grenache, frais et digeste, qui évite de tomber dans le côté alcooleux que l'on retrouve parfois sur ce cépage.
La Chouette du Chai
Un beau roman...2018
PIC ST LOUP ROUGE
Quasi pure Syrah, c'est la cuvée dense et profonde qui apprécie les plats riches. A carafer une heure avant le service.
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