Lopin

Nous n'avons jamais tenu secret notre amour pour le Cinsault : du plus "glou" (Traversée, Chimères, Navarre...) au plus ambitieux (Hauts de Carol's) en passant par les délicieux Inebriati et Ze Cinsault, nous n'avons de cesse de nous régaler des vins délicats que ce grand cépage peut nous offrir. En voici un nouveau à notre tableau de chasse : issu des vignes en propriété d'Imogen et Robin, élevé 12 mois en foudre, jarres en grès et cuve inox, ce rouge poivré, fruité et délicat offre une grande finesse qui soutiendra à ravir l'agneau ou le veau de lait.