Château-Chalon

Marie Pierre Chevassu possède un hectare sur le flanc de cette merveilleuse falaise, uniquement plantée de Savagnin; ici, on ne produit que ce célèbre vin de voile. Patience et abnégation sont les maîtres mots pour l'obtention d'un grand jaune, un monument de la viticulture nationale qui ne souffre pas la médiocrité.