Beauregard

Exposé au sud, pentu et ensoleillé, le climat "Beauregard" confère au Chardonnay des notes de fruits à chair blanche biens mûrs et un équilibre sur la rondeur. Ce vin de charme peut se boire jeune ou vieillir 5 à 8 ans. Thomas fournit de gros efforts financiers pour allonger les durées d'élevage : les premiers crus 2018 sortent au printemps 2022 !!! Les vins y gagnent énormément en complexité. Incontestablement un grand Bourgogne blanc.