L'Aurore
L'Aurore 2022
VIN DE FRANCE BLANC
Millésime : 2022
Et oui, on produit également du Chardonnay sur la (bien nommée) commune de Saint-Bris-le-Vineux.
Même si cette cuvée ne peut prétendre à l'appellation Saint-Bris où le Sauvignon a l'exclusivité, l'Aurore n'en demeure pas moins un vin de terroir issu d'une sélection parcellaire de chardonnay, vinifié en cuve et passé en fût pour l'élevage sans jamais marquer le vin.
Même si cette cuvée ne peut prétendre à l'appellation Saint-Bris où le Sauvignon a l'exclusivité, l'Aurore n'en demeure pas moins un vin de terroir issu d'une sélection parcellaire de chardonnay, vinifié en cuve et passé en fût pour l'élevage sans jamais marquer le vin.
