Cassiopée
Cassiopée
L'Aligoté serait-il en passe de supplanter le Chardonnay dans le coeur des Bourguignons ? Tel n'est pas sa vocation, mais force est de reconnaître que les bons vignerons lui apportent un soin que ne lui réservaient pas leurs prédécesseurs. En Gerlieus, parcelle âgée de est en quelque sorte...
Cassiopée
Délicat et raffiné, ce vin s'apprécie sur la longueur pour sa finesse. Décidément, le domaine cultive la primauté des vins élégants sur les vins démonstratifs.
Cassiopée
La parcelle de Pinot Noir la plus âgée (plus de 90 ans) : le vin est un modèle de tout ce que ce cépage peut offrir de subtilité dans la profondeur.