La Tuilerie

Mais oui, le Chardonnay a aussi droit de citer chez les Nowack : même traitement que ses coreligionnaires noirs, non levuré, élevé en petits fûts, très peu de sulfites, pas de filtration et dosage à 0.8 g/l. Pureté et finesse sont au rendez-vous (ok, ce commentaire manque cruellement d'originalité mais ça veut dire, entre autre, très belle bouteille pour un apéritif de fête).