Les Gravettes
Les Gravettes 2022
TERRASSES DU LARZAC ROUGE
Millésime : 2021
Plus d'une moitié de Grenache, un quasi-tiers de Cinsault et le reste en Syrah; les Gravettes sont la cuvée soyeuse du domaine, et 2021 se comporte remarquablement, regorgeant de fruit et tout en rondeur. La patte Baron est bien là : le vin est juteux, sans lourdeur, et doté d'un caractère plus "nordique" que la plupart des vins du secteur.
