Ile des Vergelesses
Ile des Vergelesses 2018
PERNAND-VERGELESSES 1er Cru ROUGE
Millésime : 2018
Un domaine historique de la côte de Beaune qui détient des terroirs exceptionnels. Sous la houlette de François de Nicolay, les 14 ha ont été convertis à la culture biodynamique en 2011. Développant la pratique de la vendange entière, minorant l'utilisation du bois neuf et des sulfites, ce dernier a permis un notable progrès dans l'expression fine, la complexité et la classe des vins. Le domaine se situe aujourd'hui au sommet dans la côte de Beaune.
L'Ile des Vergelesses dispose d'une exposition et d'un sol qui en font l'un des meilleurs climats de l'appellation : le vin qui en est issu offre une grande profondeur et une superbe texture. Un minimum de cinq années de garde sont nécessaires pour qu'il s'exprime.
L'Ile des Vergelesses dispose d'une exposition et d'un sol qui en font l'un des meilleurs climats de l'appellation : le vin qui en est issu offre une grande profondeur et une superbe texture. Un minimum de cinq années de garde sont nécessaires pour qu'il s'exprime.
