Vacqueyras
Vacqueyras 2017
VACQUEYRAS ROUGE
Millésime : 2017
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Thierry et Gilles Faravel n'aiment pas la démesure, mais les vins profonds et bien construits.Des Grenache cinquantenaires, un soupçon de Mourvèdre, et le reste en Syrah avec un égrappage partiel. Jamais de soutirages ni pompages, le vin est choyé. Leur terroir de Vacqueyras produit des vins solides ("paysans " selon Thierry qui revendique haut et fort leur caractère affirmé). 2017 est un beau millésime vraiment prêt à boire.
Thierry et Gilles Faravel n'aiment pas la démesure, mais les vins profonds et bien construits.Des Grenache cinquantenaires, un soupçon de Mourvèdre, et le reste en Syrah avec un égrappage partiel. Jamais de soutirages ni pompages, le vin est choyé. Leur terroir de Vacqueyras produit des vins solides ("paysans " selon Thierry qui revendique haut et fort leur caractère affirmé). 2017 est un beau millésime vraiment prêt à boire.
