Billes de Roche Blanc 2017

Billes de Roche Blanc 2017

SAUMUR BLANC

Millésime : 2017

Mélanie et Aymeric sont des vignerons extrêmement pointilleux et précis. Bille de Roche, issue de raisins récoltés à parfaite maturité, est élevée en fûts de 400 l. C'est un blanc qui conjugue volume et tension : du gras soutenu par une belle acidité en bouche, un nez de pêche blanche et d'agrumes bien mûrs; il conviendra aux poissons en sauce et aux viandes blanches.

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