La Réserve rouge

Le "haut" plateau d'Arboras bénéficie de cette précieuse amplitude thermique jour/nuit qui permet de préserver toute la fraîcheur des baies. Les rouges de la Réserve d'O sont soyeux, juteux, gorgés de fruits frais. La vinification est très peu interventionniste et la culture biodynamique. Un domaine de référence en Terrasses du Larzac.