La Mauvaise Herbe

Trois bons quarts de Carignan "carbo" et du Cinsault en complément, ça ne peut pas donner un vin tannique, sévère, ferme et rigide qui nécessiterait deux quinquennats avant le débouchage, assortis de trois jours en carafe.
En clair, c'est friand mais pas que; il y a du fond, dans une expression détendue et savoureuse.