Grenache

Fred aime le Grenache, nous aimons le Grenache; c'est un grand cépage méditerranéen, il est construit sur des tannins veloutés, de délicates notes épicées. Il peut parfois tutoyer les grands Pinots noirs. Trop producteur d'alcool, nous rétorquerez-vous ! Pas faux, mais les meilleures parcelles (sélections massales, exposition nord, sols légers, conduite soignée, récolte à juste maturité...) lui permettent une expression tout en dentelle. Les autres (clônes productifs, sols lourds, surmaturité...), oublions-les. Cette belle cuvée illustre à merveille l'esprit du Grenache tel que nous l'apprécions. (et c'est moins cher que Rayas, aïe M.Reynaud, pas sur la tête). Laissez-lui tout de même quelques mois pour s'assagir, il devrait rapidement rejoindre le mémorable 2014. ATTENTION QUANTITES TRES LIMITEES.