Les Bancels

Les bancels ou les faïsses sont, en Cévennes, les terrasses aménagées pour la culture. Les frères Feuillade montrent à nouveau leur grande maîtrise avec ce 2021 épicé aux notes intenses de garrigue. Mirabel est le plus "cévenol" des domaines du Pic St Loup, bénéficiant de températures estivales plus fraiches et d'une alimentation en eau plus importante. Conjuguées aux conditions climatiques très favorables de ce millésime, elles permettent l'aboutissement de vins déjà délicieux, exempts de lourdeur et de notes de surmaturité.