Bu N'Daw Vendange Tardive 2006

Bu N'Daw Vendange Tardive 2006

VIN DE TABLE BLANC

Millésime : 2006

50 cl

Quézaco Bu n'daw ? Le Bu n'daw, c'est le petit (le jeunot quoi...) au Sénégal. Enfin, là, dans la bouteille, c'est plutôt la petite ! Eh oui, la Petite Arvine, comme dans le Valais Suisse...Etonnant, non ?

Mais le plus sidérant, c'est que les raisins furent vendangés le...2 décembre 2006 !!! "Un vin de glace" comme personne n'en produit en Languedoc : "monstre" de concentration, une liqueur "énorme" soutenue par la belle acidité du cépage et doté d'un noble rancio patiné par 9 années d'élevage. 9 % d'alcool acquis, plus de 300 g/l de sucres résiduels, ça n'est pas un vin mais un dessert. Quel met accorder à ce mutant ? Aucun, c'est l'archétype du vin de méditation, à boire pour lui-même, à dose homéopathique.

Ou alors, un bon puro de la Havane...

L'abus de sucre et d'alcool est dangereux pour la santé, fumer tue lentement, l'incitation à associer les trois est probablement un délit.

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29.00 €