Foulaquier

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Les Montagnes bleues
Montagnes bleues

L'oeil rivé sur la ligne bleue des Cévennes, vous sirotez ce rouge "facile" élaboré pour la soif par Blandine et Pierre à partir de raisins de copains. Eh oui, il faut bien pallier les minuscules récoltes de ces dernières années en faisant appel aux potes qui ont un peu de raisins...

12.00 €

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L'Orphée 2017
PIC ST LOUP ROUGE

Un vrai Pic St Loup fifty/fifty Grenache Noir et Syrah. Habituellement élevée en cuve, Orphée 2017 déroge à la règle par une utilisation des fûts pour une partie du volume. Un peu plus dense que de coutume mais toujours marquée par le thym, le laurier, le ciste et le bigarreau, cette bouteille...

17.00 €

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Les Calades 2016
PIC ST LOUP ROUGE

Une côte de boeuf Aubrac et des girolles, sinon rien !!! Allez, on vous concède Charolaise ou Limousine avec des cèpes... Notre tolérance est infinie !

21.00 €

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La Chouette blanche 2016
LANGUEDOC BLANC

Grenache Blanc, Clairette, Vermentino, Bourboulenc Comment peut-on produire un grand blanc aussi complexe, délicat, "septentrionnal", sous notre climat et avec des vignes aussi jeunes ? Le pépiniériste biodynamiste Lilian Bérillon, la qualité des bois de sélection massale, le terroir, la culture...

24.00 €

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Les Amours vendangeurs 2016
IGP PAYS D'HERAULT ROUGE

Grenache vinifié en amphores Après la grêle de 2016, il restait peu de raisins ! Mais ce peu, épargné par la rage des cieux, a mûri magnifiquement. Blandine et Pierre ont choisi de vinifier le jus de goutte du plus beau grenache dans une amphore de 10 hl. Le résultat dépasse les espoirs : c'est...

Nouveauté

35.00 €

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Bulles

Spiritueux

Autour du Vin