Les Granges Paquenesses

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Le Plou 2018
COTES DU JURA ROUGE

Ploussard ou Poulsard, les deux sont admis sans dyslexie ! C'est glou-glou, typé "nature", clair, vif et très original. Sortez la raclette et la charcuterie fumée...

16.60 €

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Crémant
CREMANT DU JURA

Vraiment douée, cette fille là : tout est bon chez elle, y compris ce remarquable crémant à la bulle délicate, totalement non dosé, d'un éclat rare.

16.50 €

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Crémant fût 2016
CREMANT DU JURA

Un petit essai d'élevage en fûts sur le Chardonnay destiné au Crémant : la "bête" s'en trouve enrichie et "complexifiée". Peut-être à réserver à un apéro dînatoire ou un repas.

Nouveauté

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La Mamette 2018
COTES DU JURA BLANC

Après le terrible gel de 2017 qui amputa la récolte de 80 %, 2018 offre une récolte "normale" et très qualitative. Cette bonne vieille parcelle (100 ans, plus, un peu moins, nul ne sait vraiment) montre toute sa ressource pour produire de merveilleux raisins. Loreline Laborde est d'origine...

20.60 €

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La Pierre Ouillé 2018
COTES DU JURA BLANC

Savagnin ouillé. Loreline Laborde est d'origine Montpelliéraine et fut longtemps citadine; à priori peu disposée à devenir oenologue et, qui plus est à s'installer dans une ferme isolée du Jura, à Tourmont, près de Poligny. Elle produit pourtant depuis 2010 des vins passionnants....

22.60 €

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Trousseau 2017
COTES DU JURA ROUGE

2017, beau millésime, mais le très sévère gel de printemps a tellement amputé la récolte qu'il faudra se montrer "sobre". Et pas de Poulsard 2017 (allez, avouons-le, ce Trousseau comporte une petite proportion des quelques grappes de Poulsard rescapé).

20.50 €

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La Pierre sous voile 2013
COTES DU JURA BLANC

Savagnin sous voile. La Pierre sous voile n'est pas un vin jaune (trop jeune) mais elle a magnifiquement pris le voile et peut se mesurer à bien des jaunes autrement plus coûteux !

28.00 €

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Jaune 2011
VIN JAUNE

Emouvant Savagnin sous voile !

55.00 €

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