Ganevat

Ganevat

Kopin 2017
VIN DE FRANCE BLANC

C'est très bon mais...on ne sait pas trop ce qui compose l'assemblage. Enfin, l'important c'est que Fanfan sache ce qu'il fait, armé de son intuition et de la foi des défricheurs de styles. (aux dernières nouvelles, il s'agirait de Chardonnay et Savagnin du Jura assemblés à du Chardonnay...

26.00 €

Je découvre

Ganevat

J'en veux encore 2018
VIN DE FRANCE ROUGE

Pinot noir + Pinot Gris + macération semi-carbonique à froid = le rouge très "désoifant" de Fanfan.

27.00 €

Je découvre

Ganevat

Le Jaja du Fred 2018
VIN DE FRANCE ROUGE

30.00 €

Je découvre

Ganevat

MAGNUM Les Cèdres 2015
COTES DU JURA BLANC

Les blancs de négoce de Fanfan sont de plus en plus intéressants. Ce Chardonnay riche et précis provient de l'achat de raisins  d'une parcelle âgée de 80 ans. Il a été élevé 36mois sur lie sans adjonction de SO2. Belle bouteille à carafer et à servir sur une viande...

74.00 €

Je découvre

Ganevat

Plein Sud 2019
COTES DU JURA ROUGE

Fanfan interprète le Trousseau...

Nouveauté

61.00 €

Je découvre

Ganevat

Enfant Terrible 2019
COTES DU JURA ROUGE

Il va falloir reconnaître au Poulsard sa capacité à donner de grand vins : cette dentelle tannique, ce fruité vibrant, cette "digestibilité" (vilain mot de sommellerie qui veut dire : on en boit, reboit, on y trouve toujours plus de plaisir et on a aucun problème de migraine et d'aigreur...

45.00 € Épuisé

Je découvre

Ganevat

Orégane 2016
COTES DU JURA BLANC

Si Fanfan Ganevat offre de nombreuses cuvées d'assemblage dans sa gamme négoce (avec des "records de métissages entre régions) , les vins de domaine sont mono-cépages; une exception toutefois, cette Orégane, composée de Chardonnay et de Savagnin. Il s'agit d'un blanc ouillé, sans...

39.00 € Épuisé

Je découvre

Ganevat

Grusse en Billat 2016
COTES DU JURA BLANC

Les raisins issus de cette vigne plantée en 1902 (!!!) sur un sol de marnes grises donnent un vin offrant un volume inhabituel, une puissance tellurique ! VENTE LIMITE A 1 BOUTEILLE PAR PERSONNE

81.00 €

Je découvre

Ganevat

Pinot Grands Teppes 2019
COTES DU JURA ROUGE

51.00 € Épuisé

Je découvre

Ganevat

Antide 2016
COTES DU JURA

Très très rare Savagnin ouillé. VENTE SOUMISE A CONDITIONS

95.00 €

Je découvre

Ganevat

Vin Jaune 2009
COTES DU JURA

QUANTITE TRES LIMITEE. Le  vin jaune de Jean François Ganevat n'est pas seulement du vin; c'est une machine à remonter le temps, une parcelle d'histoire récente, un livret liquide de méditation. Faut-il l'accorder au plat jurassien emblématique ? Nous penchons plutôt pour une...

132.00 €

Je découvre

Ganevat

MAGNUM Marguerite 2016
COTES DU JURA

Oui, la vigne a plus de 110 ans. Oui, c'est du melon à queue rouge, variante ancienne du Chardonnay. Oui, ce vin est grand. Mais NON, on ne peut pas en  avoir autant qu'on veut !!! Vente très très limitée.

139.00 € Épuisé

Je découvre

Bulles

Spiritueux

Autour du Vin