Bonnode Zen

Cette parcelle exposée plein est, au pied de la roche de Vergisson, permet une expression très délicate et saline du Chardonnay. Vinifié et élevé sans adjonction de soufre en, ce blanc aérien et sapide est un exemple d'élégance. Des crevettes fraîches de Méditerranée à la plancha, des rillettes de maquereau, une sole ne devraient pas lui poser problème.