Naudin-Ferrand

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Hautes Côtes de Beaune 2015
Hautes C

Pinot noir La griotte, bien sûr, mais aussi de délicates notes de rose et de pivoine. Carafée une heure pour "polir" les tannins, cette bouteille appelle une belle côte de veau servie rosée, assortie d'une poêlée de trompette et d'un tantinet de crème fraîche.

19.50 €

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Hautes Côtes de Nuits 2015
Hautes C

Pinot noir

21.50 €

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Côtes de Nuits Villages 2015
C

Pinot noir Très réussie, cette bouteille gagnera à attendre deux à trois ans (si vous en avez le courage car elle est déjà délicieuse après carafage).

26.00 €

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Orchis Mascula 2015
Hautes C

Pinot noir Une cuvée issue de trois très bons terroirs. La vendange n'est pas érafflée et le vin est vinifié et élevé en fûts sans ajout de sulfites (seule une petite dose est ajoutée lors de la mise en bouteille). Très élégant, marqué par les fruits frais...

32.30 €

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Viola Odorata 2015
C

Pinot noir Vignes de Pinot fin âgées de 70 et 80 ans. La griotte, la rose, le superbe équilibre en bouche, apanage des vieilles vignes travaillées avec respect. A boire cette année sur son fruit ou à oublier 4/5 ans pour atteindre le bouquet.

42.90 €

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Echezeaux 2014
ECHEZEAUX GRAND CRUouge

Pinot noir 0.34 ha et moins de 1200 bouteilles. Autant dire qu'il n'y en a pas pour tout le monde. A attendre au moins trois ans, le temps de trouver un "vrai" faisan. Vendange entière.

129.00 €

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Echezeaux 2015
ECHEZEAUX GRAND CRUouge

Pinot noir 0.34 ha et moins de 1200 bouteilles. Autant dire qu'il n'y en a pas pour tout le monde. A attendre au moins trois ans, le temps de trouver un "vrai" faisan. Vendange entière.

157.30 €

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