Vau de Vey
Vau de Vey 2020
CHABLIS 1er Cru
Millésime : 2020
Ca y est, les De Moor sont entrés depuis 2017 dans la "cour" des propriétaires de 1ers crus : non pas que ce soit leur rêve ultime qui leur permettrait de se reposer sur les lauriers qu'ils n'attendent pas qu'on leur tresse pour bien travailler, mais il est des opportunités foncières qui ne se refusent pas. Le problème (!), c'est que leurs Chablis village sont du niveau de certains 1ers Crus, il ne faudrait pas que Vau de Vey et Mont de Milieu soient meilleurs que certains Grands Crus.