De Moor
De Moor
...compagnie méridionale. A la suite du terrible gel du printemps 2016, Alice et Olivier ont dû faire appel aux copains vignerons du sud pour avoir un peu de raisins à vinifier. La solidarité a joué en plein, les meilleurs vignerons "biodynamistes" de méditerranée ont fourni Viognier, Grenache...
De Moor
Aligoté
De Moor
Marie et Eric ? Ce sont les Pfifferling, du domaine de l'Anglore. A la suite du terrible gel du printemps 2016, Alice et Olivier ont dû faire appel aux copains vignerons du sud pour avoir un peu de raisins à vinifier. La solidarité a joué en plein, ils ont pu élaborer à Chablis un vin de France de...
De Moor
Masqués les De Moor, tels le célèbre concombre ? Disons-le franchement, ils achètent le raisin certifié bio chez le voisin, on ne peut plus proche parent de Thomas, du domaine Pattes Loup. Vinifié et élevé "at home", c'est bien franc et bien bon.
De Moor
Cette très vénérable parcelle permet à Alice et Olivier de vinifier un Aligoté de toute beauté : gras, complexe, persistant, et toujours avec cette tension qui est la "patte" des De Moor.
De Moor
Sauvignon Sans bruit ? De St Bris ? Sauvignon chez De Moor ? Ya bon ça ? Voui, y'a très bon, mais y'a si peu qu'on se demande si nous n'allons pas le "siffler" entre nous !!! Alors, pourquoi faire du bruit et le mettre à la une ? Sado-masochisme peut-être...
De Moor
Chardonnay Tout de pureté cristalline et d'une absolue précision !
De Moor
Chardonnay
De Moor
Pas un 1er Cru de Chablis mais meilleur que certains...grands Crus.
