Les Canailles

Les Canailles

Métro, Boulot, Beaujo. 2020
BEAUJOLAIS ROUGE

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Les Canailles

Les Canailles 2019
BEAUJOLAIS ROUGE

Un nouveau domaine dans le sud du Beaujolais dans le secteur des Pierres Dorées. Sur les sols granitiques, les parcelles cultivées en biodynamie, se situent entre 450 et 550 m d'altitude. Simon Pérot (aidé de son "acolyte" Etienne Ubaud) vinifie sans intrants des Gamay expressifs dotés d'une belle...

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