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Robert Burns Blend
BLEND ECOSSAIS

Un excellent blend équilibré et rond, parfait à l'apéritif.

27.00 €

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Great King Street Glasgow blend
BLEND ECOSSAIS 43 % 50 CL

COMPASS BOX Un tiers de single grain des Lowlands et deux tiers de single malt d'origines variées (Islay, Highlands, Speyside), vieillissement successivement en fûts de Bourbon, de Sherry puis de chêne français, telle est la "simple" recette de John Glaser

37.00 €

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Great King Street Artist's blend
BLEND ECOSSAIS 43 % 50 CL

Un blend très soigné de chez Compass Box moitié malt, moitié grain.

37.00 €

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Nikka From the Barrel
BLEND JAPON 50 cl

51.4 % Un blend issu des deux distilleries du groupe Nikka, Miyagykio et Yoïchi : épices douces, cuir, pêche.

42.00 €

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Arran 10 ans
SINGLE MALT ECOSSAIS 46 %

Bien que produit sur une île, Arran affirme plutôt un style Highland. Ce 10 ans vieilli en fûts ex-bourbon et ex-sherry, affiche des notes finement épicées et un fruité persistant. La classe sans ostentation !

48.00 €

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Nikka - Pure Malt Black
PURE MALT JAPON 50 cl

Assemblage de malt des distilleries Yoïchi et Miyagikyo Nikka black est épicé et délicatement fumé avec une belle finale fruitée.

49.50 €

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Nikka - Pure Malt Red
PURE MALT JAPON 50 cl

Le grand classique de Nikka aux notes d'agrumes et de fruits confits.

49.50 €

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Asyla Blend
BLENDED SCOTCH WHISKY

Une valeur sûre de la maison Compass Box, floral, fruité et finement malté. Elevé intégralement en fûts de chêne américain.

49.90 €

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Benromach 10 ans
SINGLE MALT SPEYSIDE

Speyside, certes, et pourtant délicatement tourbé; Benromach remet à l'honneur un style Speyside oublié depuis les années trente. Pas la puissance d'un Islay mais une rare finesse d'expression fruitée-fumée.

53.00 €

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Bourbon Blanton's Original
SINGLE BARREL BOURBON WHISKEY

Mis en bouteille fût par fût, sans assemblage, Blanton's est un toujours un peu différent selon le fût mais invariablement de haut niveau.

56.00 €

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Uberach Biersky
SPIRITUEUX 44.40 %

50 CL Biersky ? Il fallait oser ! Assemblage de 60% d'eau de vie de bière et de 40% de whisky. Eaux de vie de malt dans les deux cas mais avec le houblon en plus. Résultat : une eau de vie fraîche, très aromatique, épicée et mentholée et d'une belle rondeur en bouche. Une curiosité qui...

57.00 €

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Redbreast 12ans
IRISH WHISKEY SINGLE POT STILL

40 % Assemblage à part égale d'orge maltée et d'orge non maltée, Redbreast est à la fois puissant, onctueux et fruité. Un grand Irish Whiskey !

57.00 €

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Penderyn Madeira
SINGLE MALT PAYS DE GALLES 46%

Créée en 2000, le distillerie Penderyn renoue avec la tradition du véritable "uisgy" gallois. Cette bouteille, d'abord vieillie en fût ex-Bourbon, termine son élevage en fût ex-Madère. Elle n'est que douceur et fruité généreux.

58.00 €

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Nikka Coffey grain
SINGLE GRAIN JAPON 70 cl

45 % Whisky atypique, élaboré à partir d'une majorité de maïs distillé dans les alambics de type Coffey dans la distillerie de Miyagikyo. Fruité, onctueux, suave et charmeur, c'est un whisky "estival". Ce qui n'exclut pas la complexité !

59.00 €

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Balblair 2005
HIGHLAND SINGLE MALT

46 % Bouquet de fleurs, panier de fruits : un whisky gourmand, d'une grande délicatesse.

61.00 €

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Kilchoman Machir Bay
SINGLE MALT ECOSSAIS 46%

La plus jeune (créée en 2005) et pas la moins valeureuse des distilleries d'Islay; Machir Bay est le cheval de bataille de la distillerie, caractérisé par un tourbé puissant et une fraîcheur marine typique des whiskies d'Islay.

61.00 €

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Benromach Organic
SINGLE MALT SPEYSIDE 43%

L'orge bio est cultivée à proximité de la distillerie. Le vieillissement se fait exclusivement en chêne américain neuf. Très fruité au nez, il offre une bouche toastée et torréfiée.

64.00 €

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Kavalan Single Malt
SINGLE MALT TAIWAN 40%

Première marche pour accéder au whisky taïwanais : issu de l'assemblage de 8 types de fûts différents (ex vins, ex sherry, ex bourbon), ce single malt est fruité, floral et gourmand.

65.00 €

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Penderyn Peated
SINGLE MALT PAYS DE GALLES 46%

Créée en 2000, le distillerie Penderyn renoue avec la tradition du véritable "uisgy" gallois. Le Peated n'est pas issu d'orge tourbée, mais doit son caractère à un vieillissement en fûts ex-whiskies tourbés. Il en résulte un caractère tourbé très délicat alors que les notes fruitées restent bien présentes. Très élégant.

67.00 €

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Kavalan King Car
SINGLE MALT TAIWAN 46%

Belles notes de fruits exotiques, rondeur et richesse, caractérisent ce whisky taïwanais.

67.00 €

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Benromach 10 ans coffret
SINGLE MALT SPEYSIDE

COFFRET + 2 VERRES Speyside, certes, et pourtant délicatement tourbé; Benromach remet à l'honneur un style Speyside oublié depuis les années trente. Pas la puissance d'un Islay mais une rare finesse d'expression fruitée-fumée. Joli cadeau que ce coffret avec verres

67.00 €

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Kilchoman Sanaig
SINGLE MALT ECOSSAIS 46%

Kichoman est la plus jeune (créée en 2005) et pas la moins valeureuse des distilleries d'Islay : Sanaig offre un caractère tourbé intense, complété par une belle rondeur dûe au vieillissement en fût ex-sherry olorosso et bourbon.

70.00 €

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Kavalan Ex Bourbon Oak
SINGLE MALT TAIWAN 46%

Agrumes et ananas confits, coco, épices douces...Cette version de Kavalan, douce et équilibrée en bouche est une réussite magistrale.

73.00 €

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Nikka Yoïchi
SINGLE MALT JAPON 70 cl

45 % Distillerie fondatrice du groupe Nikka en 1934, Yoïchi est située sur la côte de l'île d'Hokkaïdo : les wiskies produits sont délicatement iodés, finement tourbés et épicés. Hélas, le succès de ce whisky, sacré par deux fois meilleur whisky du monde, le...

75.00 €

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Enlightenment
COMPASS BOX

46 % Le petit dernier de John Glaser, fruit de l'assemblage de Clynelish, Glentauchers, Balblair et Mortlach.

78.00 €

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Uberach Franchis
SINGLE MALT ALSACE 48.50 %

50 CL Quelle incroyable intensité de fruits rouges et de fruits secs ! Jean Metzger détient le secret de l'origine de ses fûts. En l'occurence, on penche pour Banyuls. Grand et rare whisky français.

80.00 €

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Glendronach Cask Strength Batch 5
HIGHLAND SINGLE MALT

55,3 % Cette sélection dont la finition a eu lieu en fûts de Xeres Olorosso et de Pedro Ximenez, offre de belles notes d'abricot confit, de gingembre et de vanille bourbon.

87.00 €

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Kilchoman Loch Gorm
SINGLE MALT ECOSSAIS 46%

La plus jeune (créée en 2005) et pas la moins valeureuse des distilleries d'Islay, sort sa 6ème édition de Loch Gorm, toujours bien tourbée, saline et iodée. Un très bon Islay.

91.00 €

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Kavalan Ex Sherry Oak
SINGLE MALT TAIWAN 46%

Belles notes de fruits secs, joli rancio, finale torréfiée. Très riche, il joue indéniablement dans la cour des grands.

96.00 €

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Kavalan Solist single cask
SINGLE MALT TAIWAN 57.8%

Couleur et arômes très prononcés : ce grand whisky, vieilli en fûts de Xeres oloroso est embouteillé sans réduction. Superbe !

145.00 €

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This is not a luxury...
COMPASS BOX

53.10 % Compass Box est un embouteilleur indépendant des plus brillants : inspirée de Magritte (La trahison des images : ceci n'est pas une pipe), cette édition exceptionnelle est le fruit de l'assemblage de Glen Ord 19 ans sherry cask avec Strathclyde et Girvan 40 ans réhaussé de la note fumée...

199.00 €

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