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Robert Burns Blend
BLEND ECOSSAIS

Un excellent blend équilibré et rond, produit par la distillerie Arran avec un fort pourcentage de single malt. Parfait à l'apéritif.

26.00 €

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Great King Street Artist's blend
BLEND ECOSSAIS 43 % 70 CL

Un blend très soigné de chez Compass Box moitié malt, moitié grain. Très élégant et d'un fruité très pur.

42.00 €

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Pointe Blanche
SINGLE MALT FRANCE 43 %

En Charente-Maritime, au pays du Cognac, il est un tantinet provocant de proposer un whisky local. C'est pourtant le cas de ce single malt, issu d'orge locale maltée et brassée sur place. Frais et délicat, Pointe Blanche offre à la fois de belles notes d'agrumes et d'épices, mais aussi un...

45.50 €

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Nikka From the Barrel
BLEND JAPON 50 cl

51.4 % Un blend issu des deux distilleries du groupe Nikka, Miyagykio et Yoïchi : épices douces, cuir, pêche.

46.50 €

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Nationale 10 Chênes de France
SINGLE MALT FRANCE 43 %

Voilà bientôt 60 ans que Jean Boyer créa son entreprise de spiritueux dans les Landes, au bord de la nationale 10. S'il s'intéressa très tôt au whisky, ses importations et embouteillages concernaient les malt écossais. Et, si Jean Boyer à aujourd'hui rejoint le "paradis",...

49.50 € Épuisé

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Hatozaki
WHISKY PUR MALT 46%

Produit par la distillerie Kaikyo (plus que centenaire) à Akashi, Hatozaki Pur Malt est un whisky très clair, fin et élégant, avec de subtiles notes de céréales, d'herbe fraîches, légèrement miellé. Un beau whisky estival et/ou d'apéritif.

51.00 €

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Eddu Silver
WHISKY DE BRETAGNE 43 %

Depuis 1999, la distillerie des Menhirs située à Plomelin en Bretagne, propose des whiskies de blé noir. Silver est embouteillé après cinq année de vieillissement en fûts de chêne ex-Cognac. Fruits secs, agrumes, épices douces, rondeur et boisé délicat en bouche, en font un...

49.90 €

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Benromach 10 ans
SINGLE MALT SPEYSIDE

Speyside, certes, et pourtant délicatement tourbé; Benromach remet à l'honneur un style Speyside oublié depuis les années trente. Pas la puissance d'un Islay mais une rare finesse d'expression fruitée-fumée.

55.00 €

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Nikka Miyagikyo
SINGLE MALT JAPON

75.00 € Épuisé

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Benromach 2010 Cask Strenght Batch 1
WHISKY SINGLE MALT SPEYSIDE 58.5 %

Très belle intensité, équilibre parfait, classique certes, mais tellement réussi !

79.90 €

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Bourbon Blanton's Original
SINGLE BARREL BOURBON WHISKEY

Mis en bouteille fût par fût, sans assemblage, Blanton's est un toujours un peu différent selon le fût mais invariablement de haut niveau.

72.00 €

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Redbreast 12ans
IRISH WHISKEY SINGLE POT STILL

Assemblage à part égale d'orge maltée et d'orge non maltée, Redbreast est à la fois puissant, onctueux et fruité. Un grand Irish Whiskey !

62.00 €

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Benromach Organic
SINGLE MALT SPEYSIDE 43%

L'orge bio est cultivée à proximité de la distillerie. Le vieillissement se fait exclusivement en chêne américain neuf. Très fruité au nez, il offre une bouche toastée et torréfiée. Délicieux !

67.00 € Épuisé

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Kavalan Ex Sherry Oak
SINGLE MALT TAIWAN 46%

Agrumes et ananas confits, coco, épices douces...Cette version de Kavalan, douce et équilibrée en bouche est une réussite magistrale.

102.00 €

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Nikka Yoïchi
SINGLE MALT JAPON 70 cl

45 % Distillerie fondatrice du groupe Nikka en 1934, Yoïchi est située sur la côte de l'île d'Hokkaïdo : les wiskies produits sont délicatement iodés, finement tourbés et épicés. Hélas, le succès de ce whisky, sacré par deux fois meilleur whisky du monde, le...

79.00 €

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Widow Jane 10 ans
BOURBON 45.5 %

Toute jeune distillerie fondée en 2014 à Brooklin.

86.00 €

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Widow Jane Rye Mash
45.5 %

Version quasi pur seigle de la distillerie de Brooklyn (une poignée d'orge le complète). Arômes délicats d'orange confite, de seigle juste moissonné, de thé. Bouche aérienne et fraîche. Excellent pur, son usage en cocktail n'est pas une hérésie.

76.00 €

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Hautes Glaces Moissons Malt
SINGLE MALT FRANCE 44.8 %

Créée en 2009, cette distillerie un tantinet utopique (partie de rien, installée en Isère à plus de 800 m d'altitude et utilisant uniquement des céréales de proximité cultivées en bio) a vite conquis les amateurs séduits par l'extrême finesse des distillats obtenus....

92.00 €

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Hautes Glaces Moissons Rye
SINGLE MALT FRANCE 44.8 %

Créée en 2009, cette distillerie un tantinet utopique (partie de rien, installée en Isère à plus de 800 m d'altitude et utilisant uniquement des céréales de proximité cultivées en bio) a vite conquis les amateurs séduits par l'extrême finesse des distillats obtenus....

92.00 €

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SMOS Orkney 13 ans Reserve casks
SINGLE MALT HIGHLANDS 48%

Un lot de trois fûts des Orcades  (îles Orkney), dont l'origine n'est pas annoncée (très probablement Highland Park). Ce whisky finement tourbé offre une remarquable délicatesse et une longue finale, marquée par un rancio noble.

79.50 €

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Caol Ila 2008 Gordon & Macphail
SINGLE MALT ECOSSE 59.7%

Rare et remarquable !

132.00 €

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Yamazaki 12 ans
SINGLE MALT JAPON

148.00 €

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Kavalan Sherry cask Solist
SINGLE MALT TAIWAN

La gamme Solist correspond aux meilleurs bruts de fût de la distillerie Kavalan; le sherry cask 59.4% est élevé en fûts ex- Xeres olorosso est d'une grande richesse aromatique et d'une belle puissance en bouche.

135.00 € Épuisé

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Flaming Heart 6th
BLENDED MALT ECOSSE 48.9 %

Compass Box est un embouteilleur indépendant des plus brillants : à l'instar d'un parfumeur (et d'un maître de chai de Cognac ou Armagnac) Johnn Glaser, assembleur surdoué, établit sa partition à partir de ses sélections de fûts dans les meilleures distilleries. Cette sixième...

139.00 €

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Highland Park 1998
SINGLE MALT ORCADES 56.8 %

Mis en bouteille en juin 2021 par Gordon § Macphail après 23 ans de vieillissement dans leur propre sélection de fûts. Highland Park, fondée à la toute fin du dix huitième siècle dans les Orcades, est la plus "nordique" des distilleries écossaisses avec Scapa. Elle utilise toujours...

245.00 €

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Nikka Taketsuru 17 ans
SINGLE MALT JAPON

250.00 € Épuisé

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