Hee Joy Jamaïca

Embouteilleur indépendant basé en Charente, Hédonist a créé une remarquable sélection de rhums sous la marqye Hee Joy. Ce Jamaïcain distillé à Worthy Park en 2008 a été élevé 10 ans en fûts ex-bourbon puis en vieux fûts de Cognac pour son séjour charentais. Floral, teinté de banane et de litchee, soutenu par des notes de boîte à cigares, ce rhum délicieux offre à la fois un caractère trempé et suave (si, si c'est possible, même pour un jamaïcain). Hautement recommandable.