Gazette
SPLENDEURS ET MISERES
SPLENDEURS ET MISERES DU BORDEAUX : mardi 6 décembre 2022, un millier de vignerons ont manifesté à Bordeaux pour exiger des pouvoirs publics la mise en place d'une prime d'arrachage de 10000 €/ha pour (pas moins de)...15000 ha ! On croit rêver, les "petits" producteurs de Bordeaux se trouvent dans la situation des vignerons du midi des années 70-80. Bien loin de l'aristocratie des crus classés ou des vins prestigieux du Libournais, un océan de petits vins ne trouvent preneur, auprès du négoce et/ou de la grande distribution, qu'à très vil prix, la plupart du temps en dessous du prix de revient. La faute à qui ? Négoce et centrale d'achat qui veulent acheter toujours moins cher et profitent de la crise de désaffection du consommateur pour des vins de Bordeaux pas souvent à la hauteur (à ces prix là, difficile de faire bon) ? Conseil des vins de Bordeaux qui n'a pas su limiter les plantations et n'a pas vu se profiler la surproduction ? Vignerons eux-mêmes qui se sont engagés dans l'augmentation des superficies et des rendements sans trop se préoccuper des résultats ? Ou enfin, le consommateur qui s'est adonné à un injuste "Bordeaux bashing" organisé par les médias ? En tant que petits commerçants, nous raisonnons à l'ancienne : si le consommateur n'achète pas, ça n'est pas parce qu'il est idiot; c'est parce qu'il n'en a pas envie...
