Mouzon-Leroux

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L'Atavique
BRUT BLANC

65 % Pinot noir, 35% Chardonnay Commune de Verzy, grand cru de la montagne de Reims. Dosage extra-brut à 3g/l. Culture biodynamique, levures indigènes, vinification pour un quart en fûts et trois quarts en cuve. Excellent !

31.00 €

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L'Incandescent
BRUT ROSE

Pinot noir Dosage extra-brut 1 g/l

36.00 €

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L'Ascendant
BRUT BLANC

60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay Commune de Verzy, grand cru de la montagne de Reims. Dosage extra-brut à 2.5 g/l. Culture biodynamique, levures indigènes. Cette cuvée est une soléra d'Atavique commencée avec le millésime 2010. Elle se compose à ce jour de 50% de 2013 et 50 % de 2010,2011,2012,...

41.00 €

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L'Angélique

100 % Chardonnay Commune de Verzy, grand cru de la montagne de Reims. Dosage extra-brut à 2.5 g/l. Vinification pour moitié en fûts et moitié en cuves. Culture biodynamique, levures indigènes, 4 à 5 ans de vieillissement sur lattes.

48.00 €

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L'Opiniâtre 2011

100 % Chardonnay Commune de Verzy, grand cru de la montagne de Reims. Vinification en fûts. Culture biodynamique, levures indigènes, 6 ans de vieillissement minimum sur lattes. Dosage 0, pas de sulfites ajoutés.

76.00 €

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