Italie
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Nerello Mascalese. Rien que du fruit !
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100 % Clera Le célèbre pétillant de Vénétie dans une version très soignée, au bullage fin et élégant. Et seulement 11.5 % d'alcool. Pour le spritz ou nature, avec ou sans rondelle d'orange ou de citron.
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Entre Florence et Sienne, la Fattoria Le Fonti étend ses 25 hectares de vignes au coeur d'un domaine de 365 hectares de bois, prairies et oliviers. Dans cet environnement privilégié et très protégé, le vignoble est conduit en agriculture biologique. Dans une région dévolue au Chianti, la...
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Muscat à petits grains Un délice demi-sec qui titre seulement...5.5 % d'alcool.
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Sangiovese, Canaïolo
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Barbera
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Nebbiolo Délicatement floral, une bouche d'une belle tension, marquée par la griotte et les notes fumées. La classe d'un grand cépage vinifié au millimètre.
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Nebbiolo Poivré, cacaoté, marqué par la framboise bien mûre. La bouche est juteuse, dynamique avec des tannins de haut vol. Appréciera d'attendre au moins 3 ans.
