Costat Darrer 2017

Orange et coing : doux et frais, sans cette expression "pâteuse" des mauvais liquoreux. Vin d'apéro, de dessert et de Roquefort (pour autant que Béarnais et Aveyronnais consentent à ce "mariage"). Pour mieux connaître Jean Marc Grussaute (si vous n'avez pas l'occasion de lui rendre visite), reportez-vous à l'article que lui a consacré l'excellente revue 12.5° dans son numéro 3.