Abysses 2016

Abysses 2017

COLLIOURE ROUGE

Millésime : 2017

Syrah, Grenache
Puissante et racée, cette cuvée apprécie de patienter quelques années pour "digérer" son élevage. Il faut ensuite la réserver à un plat roboratif : côte de boeuf racée et champignon, daube catalane, civets...

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