Clos des Grillons
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On vous dira sur tous les sites de vente en ligne branchés que "c'est un gros canon". Traduction pour ceux qui ont connu Valery Giscard d'Estaing président, ça se boit tout seul, c'est délicat, addictif et digeste. En résumé...C'EST UN GROS CANON !
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Grenache blanc, Clairette Pureté et délicatesse
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Vous connaissez d'autres Picpoul gris vinifiés seuls ? Nous, non. Tellement délicat...
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Le muscat se prête manifestement bien à la macération : nouvelle cuvée mono-cépage de Nicolas Renaud, Comète offre un caractère affirmé, éloigné des arômes souvent exacerbés de ce cépage (nous n'aimons généralement pas beaucoup le Muscat). Ca...
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Grenache noir et un peu de Cinsault. Nicolas Renaud est un disciple d'Eric Pfifferling du domaine de l'Anglore : comme chez celui-ci, vignes et vins ne subissent aucun intrant et le vigneron ne connaît pas "l'à peu près". Totalement naturelles, les cuvées sont d'une droiture exemplaire. Calcaires...
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"C'est un rosé ?" "On dirait un rouge clair !" "Hé oui, c'est un vrai vin, pas un rosé piscine !" 100% Mourvédre pour ce "rosé", loin des stéréotypes du cépage, grosse gourmandise, mais aussi ample et volumineux, un rosé de faim!
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Vieille parcelle de Grenache, complantée avec un peu de Carignan et de Clairette; comme toujours chez Nicolas Renaud, la recherche tend vers le soyeux et le fruit frais. Caressant, suave (sans sucrosité), aérien, un délice !
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Nicolas Renaud est un disciple d'Eric Pfifferling du domaine de l'Anglore : comme chez celui-ci, vignes et vins ne subissent aucun intrant et le vigneron ne connaît pas "l'à peu près". Totalement naturelles, les cuvées sont d'une droiture jamais prise en défaut. Oeillet Rouge(s) est une...
