Clos des Grillons
Clos des Grillons
On vous dira sur tous les sites de vente en ligne branchés que "c'est un gros canon". Traduction pour ceux qui ont connu Valery Giscard d'Estaing président, ça se boit tout seul, c'est délicat, addictif et digeste. En résumé...C'EST UN GROS CANON !
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Grenache blanc, Clairette Pureté et délicatesse
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Grenache noir et un peu de Cinsault. Nicolas Renaud est un disciple d'Eric Pfifferling du domaine de l'Anglore : comme chez celui-ci, vignes et vins ne subissent aucun intrant et le vigneron ne connaît pas "l'à peu près". Totalement naturelles, les cuvées sont d'une droiture exemplaire. Calcaires...
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En 2020, il y aurait dans cette cuvée un peu de tous les cépages du domaine...Sacré pot pas pourri du tout.
Clos des Grillons
Toujours 100% Mourvédre mais assez différent de 2019 qui était un rosé foncé; sur 2020, on a affaire à un "vrai" rouge mais différent des stéréotypes du cépage Mourvèdre, réputé pour sa robustesse. Ici, un rouge doté d'un profil très...
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En 2018 Nicolas a pu acquérir une parcelle sur l'appellation. Et cette cuvée fût tout de suite un coup de maître; nous ne doutions pas de la réussite de ce vigneron exemplaire qui s'inscrit maintenant dans le peloton de tête des grands vins naturels du sud.
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Une parcelle plus que centenaire, complantée de 8 cépages mais à dominante de Grenache noir. Conjuguer puissance et finesse n'est pas si simple : dans cette configuration, Nicolas Renaud confirme qu'il est passé maître !
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Bon, c'est un blanc de macération mais pas orange, pas tannique et avec des amers peu marqués. Il n'y a pas de soufre, ça n'est pas filtré, c'est un vrai "nature". Mais pas déviant, pas "punk" pour deux sous. Au fait qu'est-ce donc ? Du Grenache blanc et du Vermentino (pas...
