Clos des Grillons
Clos des Grillons
On vous dira sur tous les sites de vente en ligne branchés que "c'est un gros canon". Traduction pour ceux qui ont connu Valery Giscard d'Estaing président, ça se boit tout seul, c'est délicat, addictif et digeste. En résumé...C'EST UN GROS CANON ! Réduit à...
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Grenache blanc, Clairette Pureté et délicatesse
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Le Picardan fait partie des treize cépages historiques de Châteauneuf du Pape. Pas sur qu'on en trouve beaucoup du côté d'Orange. Nicolas n'est pas à Châteauneuf, mais il a du Picardan (et du Picpoul Gris entre autres curiosités). Mis en cuve avec du Viognier, tous deux en grappes...
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En 2020, il y aurait dans cette cuvée un peu de tous les cépages du domaine...Sacré pot pas pourri du tout.
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Le style d'une Ile fluctue en fonction du millésime : du rosé au rouge, pur Mourvèdre...ou non. En 2021, cette cuvée est un rosouge, euh non, un rougsé, enfin vous voyez ce qu'on veut dire. Floral (rose, pivoine), fruité (pamplemousse rose, pêche de vigne), il est tellement aérien et...
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En 2018 Nicolas a pu acquérir une parcelle sur l'appellation. Et cette cuvée fût tout de suite un coup de maître; nous ne doutions pas de la réussite de ce vigneron exemplaire qui s'inscrit maintenant dans le peloton de tête des grands vins naturels du sud.
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Une parcelle plus que centenaire, complantée de 8 cépages mais à dominante de Grenache noir. Conjuguer puissance et finesse n'est pas si simple : dans cette configuration, Nicolas Renaud confirme qu'il est passé maître !
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Bon, c'est un blanc de macération mais pas orange, pas tannique et avec des amers peu marqués. Il n'y a pas de soufre, ça n'est pas filtré, c'est un vrai "nature". Mais pas déviant, pas "punk" pour deux sous. Au fait qu'est-ce donc ? Du Grenache blanc et du Vermentino (pas...
