Les Frieys
Les Frieys 2018
TERRASSES DU LARZAC ROUGE
Millésime : 2018
70% Grenache, 20% Carignan, 5% Syrah, 5% Cinsault
Le vin d'une parcelle, et quelle parcelle ! Les Frieys, lieu magique, succession de petites terrasses ou se côtoient Grenache, Carignan et Mourvèdre. Les trois variétés sont vendangées le même jour. L'élevage prend place dans des fûts de 600 l; ce vin racé, vibrant, impétueux et d'une redoutable précision, demande à s'assagir. Il est le plus beau représentant de ce fabuleux terroir "nordique" du département de l'Hérault.
Le vin d'une parcelle, et quelle parcelle ! Les Frieys, lieu magique, succession de petites terrasses ou se côtoient Grenache, Carignan et Mourvèdre. Les trois variétés sont vendangées le même jour. L'élevage prend place dans des fûts de 600 l; ce vin racé, vibrant, impétueux et d'une redoutable précision, demande à s'assagir. Il est le plus beau représentant de ce fabuleux terroir "nordique" du département de l'Hérault.
