Mas Jullien
Mas Jullien
Cinsault, Mourvèdre, Carignan et 15% de cépages inconnus (enfin, seulement connus d'Olivier).Toujours un des meilleurs rosés du Languedoc, qui, de plus, est doté d'un potentiel de vieillissement non négligeable.
Mas Jullien
Ca n'est pas du Pineau, encore moins du Floch, ni du Ratafia et surtout pas du Macvin ! C'est la seule, l'unique, la meilleure : la cartagène du Mas Jullien, de retour après une trop longue absence.
Mas Jullien
L'attachement d'Olivier pour le terroir de Jonquières, que ses ancêtres exploraient déjà, ne fait aucun doute. Mais cet infatigable explorateur de paysages viticoles ne craint pas de découvrir des environnements plus "nordiques" (voir Carlan et Rougeos). Avec le Trescol, c'est direction...
Mas Jullien
Les derniers Etats d'Ame du Mas Jullien, c'est la cuvée "éléctron libre" de la gamme. Elle représente l'espace de liberté et la quête de pureté qui anime Olivier depuis plus de trois décennies. Ainsi, il ne sera pas question de vinification, d'assemblage, ou...
Mas Jullien
ATTENTION, QUANTITES TRES LIMITEES. Carignan blanc dominant. Pas d'esbrouffe, simplement un grand blanc issu d'un cépage trop tôt condamné...
Mas Jullien
On ne peut soupçonner Olivier d'étoffer sa gamme pour des raisons de marketing ! Si nouvelle cuvée il y a, c'est que celle-ci s'impose par l'acquisition ou l'arrivée en production de nouvelles vignes sur un nouveau terroir. La Brune est le résultat des dernières investigations (c'est...
Mas Jullien
15 années de travail pour remettre en culture les vieux carignans, défricher, remonter les murs, planter une parcelle de Syrah. Dernière terre cultivable au pied du Larzac, à 400 m d'altitude sur la commune de St Privat, les Rougeos offrent un équilibre tout en finesse, une fraîcheur acidulée...
Mas Jullien
Un des grands vins du Sud de la France (et de France). A force de recherches, d'affinages et de réglages de ce qui pourrait sembler des détails (cette somme d'infinis détails qui construisent un grand vin), Olivier propose ce qui nous semble l'expression la plus aboutie du rouge languedocien. Avec de surcroît...
Mas Jullien
Si le coeur historique du Mas est à Jonquières, celui d'Olivier a toujours battu conjointement pour Carlan, terroir situé sur les premiers contreforts du Larzac près de St Privat et pas très loin de Lodève. Le climat, les sols, l'âge des vignes, tout concourt à la création d'un...
Mas Jullien
Un des grands vins du Sud de la France (et de France); à force de recherches, d'affinages et de réglages de ce qui pourrait sembler des détails (cette somme d'infinis détails qui construisent un grand vin), Olivier propose ce qui nous semble l'expression la plus aboutie du rouge languedocien. Avec de...
