Babel
Babel 2018
TERRASSES DU LARZAC ROUGE
Millésime : 2018
Grenache, Syrah, Cinsault
Si Krystel et Joël furent les néo-vignerons, "p'tits jeunes des Terrasses du Larzac aux finances réduites" à leurs débuts, les voilà confirmés dans le peloton des domaines qui comptent dans l'Hérault. Ils ont écouté les aînés et mis les bouchées doubles pour apprendre. Avec Babel, ils signent un vin séveux, marqué par la fraîcheur du secteur St Alban/St Jean de la Blaquière. Idéal sur un carré d'agneau et légumes de printemps. Un gigot-flageolets n'est pas pour autant contre indiqué.
Si Krystel et Joël furent les néo-vignerons, "p'tits jeunes des Terrasses du Larzac aux finances réduites" à leurs débuts, les voilà confirmés dans le peloton des domaines qui comptent dans l'Hérault. Ils ont écouté les aînés et mis les bouchées doubles pour apprendre. Avec Babel, ils signent un vin séveux, marqué par la fraîcheur du secteur St Alban/St Jean de la Blaquière. Idéal sur un carré d'agneau et légumes de printemps. Un gigot-flageolets n'est pas pour autant contre indiqué.
