Rouge 2016

Rouge 2016

PIC ST LOUP ROUGE

Millésime : 2016

Christophe aurait pu nommer cette cuvée "Sauvée de l'apocalypse" : ce sont les raisins qui ont échappé au violent orage de grêle qui a détruit la majeure partie de la récolte 2016; cet épisode climatique d'une extrême violence est d'autant plus rageant que tout indiquait que, tant le Clos Marie que ses confrères, tenaient un grand millésime. Et le peu de bouteilles produites en est la preuve. Ce 2016 doit être carafé une heure ou deux pour donner sa mesure maintenant. Moins ferme qu'un Simon jeune, il ne tiendra peut-être pas vingt ans, mais sera bon au moins une décennie.

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