Etincelle

Etincelle 2021

IGP PAYS D'HERAULT

Millésime : 2021

Un peu moins de Chenin cette année, suite au terrible gel de printemps de 2021; Etincelle n'en perd pas pour autant sa légendaire fraîcheur, ni son dynamisme. Elle est juste un peu plus onctueuse en bouche et accompagnera aussi bien un poisson de méditerranée au four, que des ris de veau à le crème.

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